步骤1取蛋挞皮,解冻步骤 2容器内加入牛奶,一整个鸡蛋,白糖搅拌均匀步骤 3过筛蛋液,一般三次就可以啦步骤 4将芝士放入蛋挞皮中,导入筛好的蛋挞液七分满步骤 5烤箱230℃13分钟看到蛋挞。芝士蛋挞的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
芝士蛋挞的家常做法(1)
步骤1
取蛋挞皮,解冻。
步骤 2
容器内加入牛奶,一整个鸡蛋,白糖。搅拌均匀。
步骤 3
过筛蛋液,一般三次就可以啦。
步骤 4
将芝士放入蛋挞皮中,导入筛好的蛋挞液七分满。
步骤 5
烤箱230℃13分钟。看到蛋挞变色就好啦。要马上关火将蛋挞取出哦,不然久了会焦掉
芝士蛋挞的家常做法(2)
原料:纯牛奶、蛋挞皮、芝士、鸡蛋、蛋黄、糖、奶粉、低粉。
做法步骤:
第1步、250ml纯奶倒入盆中,加入一个整鸡蛋,两个蛋黄,80克糖,10克奶粉,3克低粉。
第2步、搅拌均匀,做成蛋挞液。
第3步、烤盘铺锡纸,放入蛋挞皮。
第4步、倒入蛋挞液。
第5步、放入烤箱,中层,200度,上下火,先烤15分钟。
第6步、把芝士切碎。
第7步、15分钟后。蛋挞液凝固。拿出来撒上芝士。
第8步、再次放入烤箱烤15分钟。
第9步、表皮变黄取出。
芝士蛋挞的家常做法(3)
流心芝士蛋挞的做法如下: 一、用料 蛋挞皮 24只 奶油奶酪 150g 马斯卡彭芝士 60g 牛奶 55g 淡奶油 70g 白砂糖 50g 玉米淀粉 5g 蛋黄 1-2颗 二、流心芝士蛋挞的做法 1、奶油奶酪,芝士放入盆内混合,加入白砂糖 (注意:冷冻的挞皮事先烤酥) 2、蛋挞皮:烤箱200预热烤10-15分钟然后放凉 3、使用打蛋器将其打散 4、分批加入淡奶油和牛奶,并使其充分融合 5、加入玉米淀粉拌匀 6、馅料做好,挤入挞皮,送入冰箱冷冻3小时及以上 7、冷冻完成的蛋挞表面刷上蛋黄,送入烤箱 8、上层220度,下层200度预热, 9、送入烤箱8-10分钟之后即可。