烹制丁桂鱼最好吃的食用方法是清蒸，清蒸丁桂鱼是深受人们喜爱的美味佳肴，清蒸丁桂鱼可以保持丁桂鱼的原汁原味，吃起来味道特别的鲜美1、姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用2、桂鱼去鳞去内脏，洗。丁桂鱼最好吃的食用方法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
丁桂鱼最好吃的食用方法(1)
烹制丁桂鱼最好吃的食用方法是清蒸，清蒸丁桂鱼是深受人们喜爱的美味佳肴，清蒸丁桂鱼可以保持丁桂鱼的原汁原味，吃起来味道特别的鲜美。
丁桂鱼最好吃的食用方法(2)
1、姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。
2、桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。
3、在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟。
4、蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼，中火蒸约十分钟。
5、关火后鱼不忙取出，用余热再蒸五分钟。
