准备材料：螃蟹、姜、醋、蒸鱼豉油一、买来的螃蟹要先刷洗干净，防止夹伤，可以用夹子和毛刷洗好蟹泡上一小时，吐干净二、先用料酒和米酒泡上一小时（啤酒也可以），先让蟹子醉了，不仅可以去腥味蒸的时候劲没。螃蟹怎样做好吃家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
螃蟹怎样做好吃家常做法(1)
准备材料：螃蟹、姜、醋、蒸鱼豉油。
一、买来的螃蟹要先刷洗干净，防止夹伤，可以用夹子和毛刷。洗好蟹泡上一小时，吐干净。
二、先用料酒和米酒泡上一小时（啤酒也可以），先让蟹子醉了，不仅可以去腥味蒸的时候劲没了，没力气折腾自然腿就不会掉了。
三、螃蟹肚皮朝上放蒸箱里，盖上盖。
四、蒸13分钟，蒸好盖盖焖一分钟。
五、一分钟焖完后，即可开盖开吃了
