制作材料尖椒5个,鸡蛋2个盐、白糖、味精各适量制作方法1.青椒洗净,去蒂和籽,切横条2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块4.盛出鸡蛋,再放油。尖椒炒蛋怎么做?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
尖椒炒蛋怎么做(1)
制作材料
尖椒5个,鸡蛋2个。
盐、白糖、味精各适量。
制作方法
1.青椒洗净,去蒂和籽,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。