1、熬粥是可以加燕麦,煮粥时加上一两勺燕麦片,粥会变得超级粘稠,而且煮好后,几乎看不见燕麦片,全化在粥里了 2、杂粮粥同样适用也可以加山药、红薯、小米、玉米糁等淀粉含量高的食材,增加糊化作用,粥更。粥里放什么粘稠?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

粥里放什么粘稠(1)

粥里放什么粘稠(1)

1、熬粥是可以加燕麦,煮粥时加上一两勺燕麦片,粥会变得超级粘稠,而且煮好后,几乎看不见燕麦片,全化在粥里了。

2、杂粮粥同样适用。也可以加山药、红薯、小米、玉米糁等淀粉含量高的食材,增加糊化作用,粥更容易粘稠。

粥里放什么粘稠(2)

粥里放什么粘稠(2)

煮粥的时候建议加入糯米或者燕麦,这样也可以增加粥的稠度,既不会损失营养,又能享受天然五谷的清香和爽滑。

蒸馒头一般用碱性面粉。蒸馒头时,加入适量的碱性面粉,可以使馒头迅速膨胀,蓬松可口,人体也会更容易消化。

小苏打主要用作食品、软饮料、软饮料和冷饮中二氧化碳的发生器,对制作面包和馒头有膨化作用