鳜鱼鳜鱼汤的做法制作方法：1、将鱼肉洗净，切成4至5块，用沸水加少许醋稍氽一下，捞出用清水洗净2、把葱头去皮洗净，切成丝3、芹菜去筋洗净，切成丝4、把酸黄瓜去皮，去籽，切成斜角块5、口蘑切片。什么鱼炖汤好喝有营养？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
什么鱼炖汤好喝有营养(1)
鳜鱼
鳜鱼汤的做法
制作方法：
1、将鱼肉洗净，切成4至5块，用沸水加少许醋稍氽一下，捞出用清水洗净。
2、把葱头去皮洗净，切成丝。
3、芹菜去筋洗净，切成丝。
4、把酸黄瓜去皮，去籽，切成斜角块。
5、口蘑切片。
6、将黄油放汤锅内置大火上烧热，下入葱头、芹菜、胡椒粒，炒至五成熟。
7、放入番茄酱，再翻炒几下之后，改微火。
8、待出红油时，下入鱼清汤及鱼块，同时下入酸豆、青果、口蘑片、酸黄瓜，汤沸。
9、放入精盐、砂糖、味精，调好口味。
10、上汤时，用香桃蘸上茴香末放在汤上即成。
什么鱼炖汤好喝有营养(2)
鲫鱼是人们常见的淡水鱼，鲫鱼的营养价值比较高，炖鱼汤是一款非常好的汤菜。因此，常被用于产妇催奶和病后体力康复。鲫鱼含有大量的优质蛋白，对人体是有很多好处的。另外，由于其色香味俱佳，因此，鲫鱼汤也是人们餐桌上常见的美味。
