食材:大骨头500g酸菜500g葱、姜、八角、大料适量步骤一大骨头冷水下锅加料酒去掉血沫步骤二盛出冷水冲洗干净备用步骤三酸菜投水，攥干步骤四葱姜八角步骤五起锅烧油，油热下葱姜爆锅，下酸菜翻炒一会儿。大骨头炖酸菜的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
大骨头炖酸菜的家常做法(1)
食材:
大骨头500g
酸菜500g
葱、姜、八角、大料适量
步骤一
大骨头冷水下锅加料酒去掉血沫
步骤二
盛出冷水冲洗干净备用
步骤三
酸菜投水，攥干。
步骤四
葱姜八角
步骤五
起锅烧油，油热下葱姜爆锅，下酸菜翻炒一会儿。
步骤六
加入水，放入大骨头，加盐鸡精。
步骤七
小火炖50分钟
步骤八
菜成出锅，美味的酸菜大骨头就好了，开吃吧
