食材 主料 石花菜 120g 辅料 大葱 少许 小葱 少许 白糖 少许 盐 少许 米醋 1勺 生抽 1勺 花椒水 适量 辣椒油 1勺 步骤 1.干石花菜 2.龙须菜泡发,2小时左右即可 3.1勺米醋,。石花菜怎样凉拌?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

石花菜怎样凉拌(1)

石花菜怎样凉拌(1)

食材 主料 石花菜 120g 辅料 大葱 少许 小葱 少许 白糖 少许 盐 少许 米醋 1勺 生抽 1勺 花椒水 适量 辣椒油 1勺 步骤 1.干石花菜 2.龙须菜泡发,2小时左右即可 3.1勺米醋,1勺生抽,1勺辣椒油,适量大葱葱花(出味),小葱葱花(配色)和花椒水(开水泡花椒制成),少许盐和白糖 4.加入盐和糖 5.加大葱葱花 6.加米醋 7.加生抽 8.加辣椒油 9.加花椒水,我用的是煮过的花椒水,嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以 10.拌匀后加入小葱葱花,拌匀装盘即可 小贴士 石花菜泡开洗净就行,千万不可以焯水,因为在热水中石花菜会融化。