花胶冻炖多久

花胶冻炖3小时，花胶中含有最为丰富的是胶原蛋白，花胶炖煮的时间和花胶的大小以及花胶的年份有密切联系，一般来说花胶越小会比较容易炖熟，而且同时花胶制作的年份越短，下锅炖熟的时间也会缩短一些，大约炖30-。花胶冻炖多久？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

花胶冻炖多久(1)

花胶冻炖3小时，花胶中含有最为丰富的是胶原蛋白，花胶炖煮的时间和花胶的大小以及花胶的年份有密切联系，一般来说花胶越小会比较容易炖熟，而且同时花胶制作的年份越短，下锅炖熟的时间也会缩短一些，大约炖30-60分钟就可以了，如果花胶体积较大或者年份久的话，那么可能要2-3小时左右才能熟

花胶冻炖多久(2)

花胶首先头天浸泡一夜，制净大火烧开，小火慢炖2个小时即可软糯。