原材料:豌豆苗干辣椒节少许花椒少许盐少许鸡精少许菜籽油少许做法：将豌豆苗整理洗净，炒锅置旺火上，下菜籽油，烧至八成熟，下干辣椒，干花椒炝香，下豌豆苗，依次放入盐、鸡精，快速翻炒，起锅装盘此菜要点，急。豌豆芽怎样炒？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
豌豆芽怎样炒(1)
原材料:豌豆苗
干辣椒节少许
花椒少许
盐少许
鸡精少许
菜籽油少许
做法：将豌豆苗整理洗净，炒锅置旺火上，下菜籽油，烧至八成熟，下干辣椒，干花椒炝香，下豌豆苗，依次放入盐、鸡精，快速翻炒，起锅装盘。
此菜要点，急火快炒，不能炒的太熟，这样吃起来才够香，够脆。
