和土鸡一起炖好，具体做法如下：材料：甲鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块，葱1个，枸杞1把，盐做法：甲鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫；鸡也可以焯一下水；所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧。甲鱼和什么一起烧最好？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
甲鱼和什么一起烧最好(1)
和土鸡一起炖好，具体做法如下：
材料：甲鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块，葱1个，枸杞1把，盐。
做法：甲鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫；鸡也可以焯一下水；所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右；关火前捞出葱，撒上枸杞，调入盐即可。
甲鱼和什么一起烧最好(2)
正确的做法是甲鱼和土鸡一起烧。
甲鱼和土鸡搭配起来可以美味而营养丰富。甲鱼具有很好的滋补功效，有补气滋阴，益肾养胃，滋阴润燥等作用；而土鸡的肉质细嫩、富有弹性，且肉质鲜美而不腻，既含有高品质蛋白质，又含有多种氨基酸和微量元素，综合营养价值很高。
一般情况下，将土鸡和甲鱼一起烧成汤或煲成煲汤最为常见，可以加入适量的姜片、枸杞子、红枣等搭配食用，味道鲜美，还有提高免疫力、滋补身体等功效。
甲鱼和什么一起烧最好(3)
甲鱼的吃法与配料。
一、红烧甲鱼，因甲鱼水性动物，性寒，须配以辣椒、生姜、大蒜，最好配以干菜<干竹笋、干食用菌类>，按红烧法制作，寒温中和，肉质鲜美，香辣爽囗。
二，清蒸甲鱼，只须放生姜<驱醒驱寒，配以枸杞、红枣、大葱白段>，装容器内蒸半小时，出锅时以口味调味。肉质嫩滑，清淡皆宜，营养滋补。
三，炖煲甲鱼，放生姜杀醒，可配以山药、少许大肉<中和甲鱼寒、醒>大葱白段，少许枸杞、大枣。炖煲甲鱼主要是喝汤补体。
甲鱼和什么一起烧最好(4)
甲鱼可以和很多食材一起烧，比如和红枣、黑了、首乌、核桃、枸杞、龙眼、羊肉、青椒等食材烧制，营养丰富又美味。以下是一些甲鱼烧制的做法：
1. 甲鱼红枣首乌汤：将甲鱼收拾干净，和首乌、红枣、蒜、姜一起炖煮，食用即可。
2. 甲鱼炖羊肉：将甲鱼和羊肉一起炖煮，加入葱、姜、盐等调料，煮烂即可食用。
3. 甲鱼炖青椒：将甲鱼收拾干净，和青椒、洋葱、姜、蒜、香菜一起炖煮，用盐、糖、料酒、生抽、醋等调味，煮烂即可食用。
需要注意的是，甲鱼和很多食材都可以搭配，但是不同的人根据自身口味和身体状况选择合适的食材和调料，才能做出最美味和健康的甲鱼料理。
甲鱼和什么一起烧最好(5)
用料：甲鱼500克、香菇50g、鸡胸脯肉50g、冬笋25g、料酒10g、味精2g、胡椒粉20g、精盐20g、大葱和姜各10g。
做法：1. 将甲鱼宰杀，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油；
2、 将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出；
3、 将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片上笼蒸烂，取出拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，放入味精即可。
