原料:绿萝卜一根、枸杞适量、葱适量、油适量、盐适量、五香粉适量做法步骤:第1步、绿萝卜洗净备用第2步、小葱切碎备用第3步、绿萝卜切薄片第4步、切细丝装入盘中第5步、枸杞冲洗一下第6步、锅中入。绿色萝卜的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
绿色萝卜的家常做法(1)
原料:绿萝卜一根、枸杞适量、葱适量、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法步骤:
第1步、绿萝卜洗净备用。
第2步、小葱切碎备用。
第3步、绿萝卜切薄片。
第4步、切细丝装入盘中
第5步、枸杞冲洗一下。
第6步、锅中入油烧热倒入葱爆香。
第7步、放入萝卜丝翻炒。
第8步、加入枸杞和五香粉炒均匀。
第9步、出锅加盐调味即可。
第10步、家常小菜,爽口极了。
绿色萝卜的家常做法(2)
绿色萝卜家常做法如下
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
绿色萝卜的家常做法(3)
1、绿萝卜汤
主料:绿萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克。调料:盐5克,白砂糖15克。
做法:绿萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;汤锅置旺火上,放入清水3000克;同时,加入绿萝卜,甜梨,红枣,烧开;再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。
2、绿萝卜炒肉
原料:绿萝卜1个、五花肉300克。调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法:五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、绿萝卜也切成方条;锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放绿萝卜条;放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟;开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
3、清蒸绿萝卜
主料:绿萝卜300g。辅料:玉米油适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,枸杞适量,大葱适量。
做法:首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大葱。大葱切丝,绿萝卜切片备用。将切好的绿萝卜片摆盘,上面点缀几个枸杞。放入开了的蒸锅内蒸8分钟。时间到了将盘子取出,浇上蒸鱼豉油。将大葱丝摆在萝卜上。用炒勺烧点花椒油。趁热泼在葱丝上即可。
绿色萝卜的家常做法(4)
用料:绿萝卜 半根(切丝)
辅料:葱2根,姜2片,香菜2根,花生米一大把,白胡椒粉1勺,面和淀粉 适量1:1的比例调成糊,鸡蛋 1个(搅拌成蛋液),盐2克,
烹饪步骤:
1.香菜二棵切小段,葱一小段切末,姜切片,
2.花生米用刀拍扁,再切几下,热锅放油,最小火炒酥了盛出装碗里备用,
3.热锅放油,油热,加入姜片,葱花炒香,加入萝卜丝,炒到萝卜丝变软,加水
4.倒入煮粥的锅里,加白胡椒粉,水烧开,待萝卜丝煮熟放入刚才炒好的花生米,
5.面粉和淀粉1:1的比例调成糊状,倒入锅中,要不停的搅拌下,免得糊锅,结块,
6.再加入搅拌好的蛋液,(边搅拌边往锅里加蛋液,这样鸡蛋碎碎小其间锅一直是煮沸的状态哟!最后放入盐,关火