长街蛏子，浙江省宁波市宁海县特产，全国农产品地理标志宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名早在宋嘉定年间（1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，。宁波长街蛏子为什么好？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
宁波长街蛏子为什么好(1)
长街蛏子，浙江省宁波市宁海县特产，全国农产品地理标志。
宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间（1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往他郡为商贾。”长街蛏子，个体大小均匀，无畸形，贝壳完整，表面清洁，壳色呈浅黄色，壳表有黄绿色壳皮，条纹清晰，壳内壁有光泽；对外界刺激反映敏捷，用手触摸，双壳闭合迅速，进排水管及足部收缩快速；肥满度高，味道鲜美。是蛏子中单位极品。
宁波长街蛏子为什么好(2)
这是因为地理位置好，长街的海涂比较柔软干净肥沃，所以蛏子也生长得很饱满。
