不用焯水的芹菜焯水容易破坏芹菜中含有的微量元素的结构,会降低芹菜的食用价值,所以在用芹菜制作饺子馅的时候不需要将其进行焯水处理在剁碎后的芹菜末内倒入食用油后搅拌均匀,可以使得芹菜的切面得到油的保护。芹菜馅还用焯水吗?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

芹菜馅还用焯水吗(1)

芹菜馅还用焯水吗(1)

不用焯水的。

芹菜焯水容易破坏芹菜中含有的微量元素的结构,会降低芹菜的食用价值,所以在用芹菜制作饺子馅的时候不需要将其进行焯水处理。

在剁碎后的芹菜末内倒入食用油后搅拌均匀,可以使得芹菜的切面得到油的保护后,不会形成出水的情况。

芹菜馅还用焯水吗(2)

芹菜馅还用焯水吗(2)

芹菜当然是需要焯水的,因为不焯水的话可能会使得我们吃起来有一股特别涩的味道,然后我们需要把芹菜焯完水之后把它切成块状,之后放入到碗中,再加入一些调味品进行调味,准备好一些饺子皮,然后把我们的芹菜放入到饺子皮上,好吃的芹菜馅饺子,它就可以制作完成,当然,我们需要把它放入到我们的水中进行烹饪。