食材：冬瓜适量、蟹味菇适量、胡萝卜适量、姜丝适量、葱丝适量、盐适量、蚝油适量、香油适量做法1.蟹味菇切去根，洗衣水洗衣净2.冬瓜去、瓤，洗净后切片3.胡萝卜切象眼片4.炒锅内放适量油烧开5.油烧开后加。小冬瓜怎么炒好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
小冬瓜怎么炒好吃(1)
食材：冬瓜适量、蟹味菇适量、胡萝卜适量、姜丝适量、葱丝适量、盐适量、蚝油适量、香油适量
做法
1.蟹味菇切去根，洗衣水洗衣净
2.冬瓜去、瓤，洗净后切片
3.胡萝卜切象眼片
4.炒锅内放适量油烧开
5.油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
6.加入胡萝卜翻炒
7.放入蟹味菇，翻炒至颜色发亮
8.加入冬瓜片继续翻炒
9.加入蚝油，盐调味，出锅前调入香油
小冬瓜怎么炒好吃(2)
1.将冬瓜去皮清洗后切成两个硬币后的薄片。
2.锅热倒入猪油。等油热之后，倒入蒜末大火爆香。
3.倒入冬瓜煸炒至断生，少量多次地加入水焖煮。
4.等冬瓜片焖煮至透明时，加入食盐、蚝油与鸡精，炒匀即可装盘。
小冬瓜怎么炒好吃(3)
1、冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
2、热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
3、倒入冬瓜片，炒匀。
4、加入调料麻油，加入料理胡椒粉。
5、倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
6、装碟后放上香葱即可。
小冬瓜怎么炒好吃(4)
用料
冬瓜 600-800克
蚝油，盐，糖，葱花 适量
做法步骤
步骤 1
冬瓜去厚皮，去囊，切薄块（7-8mm左右） 准备少量葱花。
步骤 2
起油锅，油略多，中火。 放入冬瓜，慢炒。 3-5分钟左右，冬瓜由白色变半透明。
步骤 3
加两勺半蚝油，翻炒均匀， 加小半碗开水，翻炒几下， 盖上锅盖，3分钟左右， 加盐，糖适量，翻炒1分钟收汁，关火。 再焖2分钟，即可。
步骤 4
撒点小葱花点缀。 炒冬瓜，完成。
小冬瓜怎么炒好吃(5)
主料： 冬瓜一圈, 豆瓣酱适量
辅料： 盐, 酱油, 椰花菜
1.先把冬瓜去皮，洗干净切成小方块2.葱和蒜切末备用，烧油过冬瓜变软沥干油
3.少留点油炒下放酱油，蒜即可
