1、主料:豆腐400克,小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克,酱油5毫升,香油3毫升2、小米椒洗净切碎3、香菜和葱切碎加入盐4、加入酱油5、加入凉白开搅拌均匀6、加入香油拌均即成酱汁7、豆。豆腐蘸料怎么调?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
豆腐蘸料怎么调(1)
1、主料:豆腐400克,小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克,酱油5毫升,香油3毫升。
2、小米椒洗净切碎。
3、香菜和葱切碎加入盐。
4、加入酱油。
5、加入凉白开搅拌均匀。
6、加入香油拌均即成酱汁。
7、豆腐切厚片。
8、放入锅内煮开即可关火。
9、好的豆腐放在热水里,吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。
豆腐蘸料怎么调(2)
食材 :豆腐300g 生抽10ml 老抽10ml 豆腐乳半块 小香葱两颗 香油几滴 味精少许 糖半勺
做法
豆腐洗干净,切大块,可根据自己的爱好来切块
上锅蒸豆腐,开锅后大约蒸十分钟即可
蒸豆腐期间调汁:生抽、老抽、豆腐乳、味精、糖放置到一个小碗里,搅匀,尤其是豆腐乳要弄碎。
小香葱洗净,切成细小的葱花,调好的汁上滴上几滴香油,撒上葱花,豆腐蘸酱的酱就调好了。
豆腐蒸好后关火放置一会儿,取出豆腐放凉一些,豆腐出水太多的话要倒掉里面的水
温热的豆腐蘸上浓香的蘸汁,超级美味!