主料:紫菜一片虾米一把辅料:蒜头半个葱一根小米辣一个调料:食用油适量生抽一勺甜辣酱一勺香醋一勺做法:1. 准备食材蒜头剁碎,小米辣切圈2. 紫菜用剪刀剪成小块,装到大碗里3. 倒入开水,稍微烫一。紫菜凉拌三丝的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
紫菜凉拌三丝的做法(1)
主料:
紫菜一片
虾米一把
辅料:
蒜头半个
葱一根
小米辣一个
调料:
食用油适量
生抽一勺
甜辣酱一勺
香醋一勺
做法:
1. 准备食材。蒜头剁碎,小米辣切圈。
2. 紫菜用剪刀剪成小块,装到大碗里。
3. 倒入开水,稍微烫一下就捞出。
4. 把紫菜沥干水装盘子里备用。
5. 起锅烧油,下葱白爆香。
6. 倒入虾米,翻炒几下。
7. 虾米炒至微微金黄色即可,撒上葱花。
8. 盛出备用。
9. 把蒜末,小米辣装小碗里,淋上滚烫的热油激发出香味。
10. 倒一勺生抽,一勺甜辣酱,一勺香醋,搅拌均匀。我做的酸甜口的,加的甜辣酱,不喜欢甜的朋友可以不加,直接用生抽和香醋就好。
11. 把调好的酱汁倒入紫菜中,搅拌均匀。
12. 铺上炒好的虾米
13. 成品