主料食用油适量八角2个桂皮2块香叶3-4片芝麻1茶匙花椒1茶匙干辣椒粉50克辅料盐1小勺糖1茶匙醋1茶匙1. 准备好食材2. 把辣椒粉50克,芝麻1茶匙,盐1小勺放在碗里3. 锅里倒入适量的食用油加热。顶级油泼辣子配方?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
顶级油泼辣子配方(1)
主料
食用油适量
八角2个
桂皮2块
香叶3-4片
芝麻1茶匙
花椒1茶匙
干辣椒粉50克
辅料
盐1小勺
糖1茶匙
醋1茶匙
1. 准备好食材
2. 把辣椒粉50克,芝麻1茶匙,盐1小勺放在碗里
3. 锅里倒入适量的食用油加热
4. 放入八角,花椒,香叶,桂皮 炸出香味捞出,油继续加热,油开始冒烟时,关火
5. 等油温稍降,大约1分钟左右,把油倒入事先准备好的辣椒粉碗里,边倒边搅拌均匀
6. 再加入一茶匙香醋
7. 加入1茶匙白糖提鲜
8. 搅拌均匀即可