以下是炒黄豆芽菜的家常做法：所需材料：- 黄豆芽菜500克- 大蒜3瓣- 姜片5克- 青葱1根- 辣椒适量（可选）- 盐适量- 食用油适量步骤：1. 将黄豆芽菜洗净，沥干水分备用2. 大蒜、姜片、青。炒黄豆芽菜的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
炒黄豆芽菜的家常做法(1)
以下是炒黄豆芽菜的家常做法：
所需材料：
- 黄豆芽菜500克
- 大蒜3瓣
- 姜片5克
- 青葱1根
- 辣椒适量（可选）
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将黄豆芽菜洗净，沥干水分备用。
2. 大蒜、姜片、青葱切成末，辣椒切成小段备用。
3. 热锅凉油，倒入大蒜、姜末和辣椒段爆香。
4. 加入黄豆芽菜翻炒，加盐调味。
5. 翻炒至黄豆芽菜变软烂时，加入青葱末继续翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 煮黄豆芽菜时不要加太多水，以免影响口感。
2. 翻炒过程中火力不要太大，以免焦糊或者生熟不均。
3. 可以根据个人口味加入其他调料进行调味。
炒黄豆芽菜的家常做法(2)
准备食材。黄豆芽，韭菜，干辣椒，干花椒。食用油，盐。
做法。黄豆芽洗净。干辣椒洗净切段备用，韭菜洗净切段备用，热锅下油，锅内放油后，立马放入适量花椒，加入切段的干辣椒，干辣椒变色，加入豆芽，爆炒一分钟后加入少量清水拌匀豆芽，加入切段韭菜翻炒均匀，加入适量食盐，韭菜熟可以起锅。
