凉拌菜的汤汁怎么调配

需要提前准备好的材料包括：蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、十三香适量、酱油适量、蚝油适量、香油适量、自制辣椒油适量具体做法如下：1、蒜用捣蒜器压碎2、放入盐，鸡精，十三香3、加入酱油，蚝油，香油，辣椒油。凉拌菜的汤汁怎么调配？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

凉拌菜的汤汁怎么调配(1)

需要提前准备好的材料包括：蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、十三香适量、酱油适量、蚝油适量、香油适量、自制辣椒油适量

具体做法如下：

1、蒜用捣蒜器压碎。

2、放入盐，鸡精，十三香。

3、加入酱油，蚝油，香油，辣椒油。

4、调匀。

5、加香菜段（可不加），放置十分钟以上搅拌凉拌菜即可。