材料:凉瓜、糯米粉、生油、竹叶、红豆沙做法:1、把凉瓜切粒用搅拌机打烂2、加入糯米粉和成粉团3、材料都准备好拉,准备包茶果,准备小碟的生油,是专门用来防止茶果沾叶的4、用凉瓜做粉皮,馅料一定要甜。怎样自制茶果?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

怎样自制茶果(1)

怎样自制茶果(1)

材料:凉瓜、糯米粉、生油、竹叶、红豆沙做法:

1、把凉瓜切粒用搅拌机打烂。

2、加入糯米粉和成粉团。

3、材料都准备好拉,准备包茶果,准备小碟的生油,是专门用来防止茶果沾叶的。

4、用凉瓜做粉皮,馅料一定要甜才好吃的(选用豆沙、麻蓉等都可以的),包好后一定要沾一下生油才用竹叶包好,要不就会粘了。

5、包好,隔水蒸15分钟。

怎样自制茶果(2)

怎样自制茶果(2)

自制茶果,首先是准备材料,糯米粉加入暖水,揉成一团,将馅料炒熟备用,将叶子摘下来,洗净待用开始包,把米粉柔薄放入馅料包揉成圆形,再用叶子包好,全部包完,隔水蒸十分钟就是蒸好的茶果,