1.面筋剥好，肉切片、大蒜切段，生姜切片备用2.锅热后加入油和生姜煸炒3.再加入猪肉翻炒4.翻炒均匀变色后加入大蒜白5.继续翻炒均匀6.再加入面筋7.翻炒均匀8.再加入老抽9.翻炒均匀后加入生抽10.。油面筋炒肉片怎么做谁知道？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
油面筋炒肉片怎么做谁知道(1)
1.面筋剥好，肉切片、大蒜切段，生姜切片备用
2.锅热后加入油和生姜煸炒
3.再加入猪肉翻炒
4.翻炒均匀变色后加入大蒜白
5.继续翻炒均匀
6.再加入面筋
7.翻炒均匀
8.再加入老抽
9.翻炒均匀后加入生抽
10.再加入料酒大火炒，再加入适量的水（也可以不加）
11.烧至3分钟后加入适量的盐继续烧
12.最后加入大蒜叶翻炒均匀即可
油面筋炒肉片怎么做谁知道(2)
主料
瘦肉300g
面筋350g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
青椒适量
酱油适量
步骤
1.肉片加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制十多分钟
2.面筋洗净
3.面筋切成片
4.锅中加油，爆香葱姜，下人肉片
5.把肉片滑散
6.加入点水
7.水开后加入面筋翻炒均匀
8.加入盐、鸡精
9.加入青椒翻炒均匀，盛出即可享用了。
