用料猪脑 一个,猪心 一个,三七 2小块,枸杞 一小把,姜 几片做法步骤1、准备药材枸杞、三七洗净2、将猪脑的红筋小心挑除净洗净后隔去水分3、猪心洗净切厚片,加白醋和料酒焯水备用4、放入姜片、。猪脑汤的具体制作方法是什么?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
猪脑汤的具体制作方法是什么(1)
用料
猪脑 一个,猪心 一个,三七 2小块,枸杞 一小把,姜 几片
做法步骤
1、准备药材。枸杞、三七洗净。
2、将猪脑的红筋小心挑除净洗净后隔去水分。
3、猪心洗净切厚片,加白醋和料酒焯水备用。
4、放入姜片、枸杞、三七、猪心猪脑注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖四小时左右。
猪脑汤的具体制作方法是什么(2)
主料:猪脑350克
辅料:天麻8克
调料:姜10克
1.将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分;
2.将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。
猪脑汤的具体制作方法是什么(3)
主料:猪脑1500g,核桃仁40g, 辅料:油适量,盐适量,枸杞适量,姜适量 步骤: 1、猪脑和骨髓切小块小段,核桃仁洗净 2、姜两片,枸杞洗净 3、把材料都放下电饭煲,加适量油,接通电源开始熬汤 4、熬1个小时后加适量盐调味即可