主料:排骨500克辅料:黄豆100克，虫草花150克，香菜100克，姜片50克烹饪步骤是:1· 排骨剁块焯水洗净2· 高压锅放两片姜然后放所有排骨，大豆放足量清水开始压3· 压好后捞出排骨和汤。黄豆排骨汤是怎么做的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
黄豆排骨汤是怎么做的(1)
主料:排骨500克
辅料:黄豆100克，虫草花150克，香菜100克，姜片50克
烹饪步骤是:
1· 排骨剁块焯水洗净
2· 高压锅放两片姜然后放所有排骨，大豆。放足量清水。开始压。
3· 压好后。捞出排骨和汤，大豆放入煲中。放入虫草花。大火烧开后煲10到15分钟。
4· 放盐。鸡精。胡椒粉。香菜。就可以了
黄豆排骨汤是怎么做的(2)
用料
排骨适量
黄豆适量
小葱适量
生姜两片
料酒适量
1.准备食材。
2.黄豆先用温水泡一至一个半小时。
3.排骨洗净，锅内烧开水后放入，筛一下血水后捞出。
4.捞出后冲洗一下。
5.锅内倒适量水，放入黄豆。
6.带水烧开后放入排骨，料酒和姜片。
7.开中火慢炖四十分钟，最后放盐。
8.出锅，可是适当得撒一些葱花～
黄豆排骨汤是怎么做的(3)
食材清单
黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。
步骤
1、黄豆放入锅内略炒，洗干净，滴干水。
2、大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。
3、生姜洗干净，去皮，切1片。
4、排骨洗干净，斩件，放入沸水中焯水5分钟，捞出清洗干净。
5、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。
黄豆排骨汤是怎么做的(4)
1.猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用
2.黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中
3.加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可
4.压力锅排气后，加盐调味即可出锅
黄豆排骨汤是怎么做的(5)
步骤1
准备好所需食材
步骤2
黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
步骤3
装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟
步骤4
排骨飞水后捞出备用
步骤5
重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感
步骤6
最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）
