高压锅炖肉15到20分钟左右即可，时间过长或者过短都会影响肉的口感如果是从冒气后开始计时，15分钟即可；如果是从开火时计时，20分钟即可高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度。高压锅炖猪肉要多久？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
高压锅炖猪肉要多久(1)
高压锅炖肉15到20分钟左右即可，时间过长或者过短都会影响肉的口感。如果是从冒气后开始计时，15分钟即可；如果是从开火时计时，20分钟即可。
高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。
高压锅炖猪肉要多久(2)
高压锅炖猪肉，半个小时就可以了，这是因为高压锅的压力非常大，温度特别高，再难熟的肉类在高压锅里头，只要炖个半个小时就完全可以熟烂了，这是高压锅区别普通锅的根本原因所在因此，高压锅炖猪肉最多要半个小时左右，太短了也不行，时间太短了，不容易炖烂，不容易入味，只有半个小时以上炖的肉才能够入味，软烂入口即化非常可口
