亲，上层考的很好，说明上层的温度时间还可以如果不能单独调节下层温度可以考虑下层加双层烤盘来防止泡芙一般如下温度请参考：烤箱预热到210度上下火中层烤10-15分钟当泡芙膨胀起来以后，把温度降。烘焙 烤蛋糕泡芙里面不熟？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
烘焙 烤蛋糕泡芙里面不熟(1)
亲，上层考的很好，说明上层的温度时间还可以。如果不能单独调节下层温度。可以考虑下层加双层烤盘来防止。泡芙一般如下温度请参考：烤箱预热到210度。上下火中层烤10-15分钟。当泡芙膨胀起来以后，把温度降低到180度，继续烤20-30分钟，直到表面黄褐色就可以出炉了。一定要烤到位，否则泡芙出炉后会塌陷。烤的中途切记不要打开烤箱门
