剁椒金针菇首先准备材料:金针菇,剁椒,蒸鱼豆豉,葱,油,准备好后将金针菇剪去根部,清洗干净后摆在盘子中,将剁碎的辣椒铺在金针菇上,准备蒸锅加水烧热,大火烧开后放入金针菇,大火蒸大约5分钟左右取出后将盘。怎么做金针蘑比较好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
怎么做金针蘑比较好吃(1)
剁椒金针菇
首先准备材料:金针菇,剁椒,蒸鱼豆豉,葱,油,准备好后将金针菇剪去根部,清洗干净后摆在盘子中,将剁碎的辣椒铺在金针菇上,准备蒸锅加水烧热,大火烧开后放入金针菇,大火蒸大约5分钟左右取出后将盘子里的汤汁倒掉,将小葱切成末,洒在剁椒上浇上蒸鱼豆豉,最后浇上热油后就可以了。
金针菇培根卷
首先准备材料:培根,金针菇,蚝油,生抽,糖,胡椒粉,牙签,准备好后将金针菇清洗干净,剪去根部,培根对半切成两段,用培根将金针菇卷起来,用牙签固定,准备煎锅加油烧热后放入培根卷,中小火煎,准备个碗放入蚝油,盐,糖,生抽和水调成酱汁,等到培根两面金黄后倒入调好的酱汁,盖上盖焖一会后出锅盛盘就可以了。
茄汁金针菇
首先准备材料:金针菇,油,盐,生抽,葱,蒜,西红柿,,郫县豆瓣,糖,准备好后将金针菇清洗干净,准备炒锅加水烧热,放入金针菇焯水后捞出,将西红柿去皮切碎,准备炒锅加油烧热,放入郫县豆瓣,葱,蒜,小火炒出香味后放入西红柿,均匀翻炒出红汤,加水煮开后放入金针菇,放入生抽,盐,烫调味,再次煮开后关火,盛出撒上蒜末后就可以了。
煎金针菇
首先准备材料:金针菇,油,孜然,准备好后将金针菇清洗干净,挤干水分,平排撕开,用竹签字穿起来,准备炒锅加油烧热,放入金针菇中火煎,准备辣酱用水调稀,刷到金针菇上,最后撒上孜然就可以了。
怎么做金针蘑比较好吃(2)
用料:金针菇 225g,蒜末 适量,小米辣 适量,葱花 适量,生抽 1勺,蚝油 1勺,盐 适量
做法步骤
1、①金针菇洗净切跟摆盘 ②热油下去蒜末小米辣炒香 ③加入一勺生抽,一勺蚝油,一点盐翻炒均匀 ④淋到金针菇上面
2、提前水烧开,金针菇放蒸锅里蒸8分钟就可以了
3、蒸好取出撒上葱花就可以开动啦
怎么做金针蘑比较好吃(3)
炒金针菇
1、金针菇切去根部,清洗干净,肉切肉丝。干辣椒、大蒜切好待用。
2、锅里倒油将切好的大蒜、干辣椒、生姜倒入锅中爆香,加入肉丝煸炒。
3、将金针菇倒入锅中爆炒,加入生抽、食盐、香葱等调料,快速翻炒均匀后,倒入蚝油搅匀即可。
……
黄瓜拌金针菇
1、金针菇切去根部,清洗干净,开水绰水去生。
2、黄瓜洗净切丝。
3、黄瓜加入金针菇加入芥末油、盐、糖、蚝油拌匀即可。
怎么做金针蘑比较好吃(4)
啊啊啊啊啊 一定要推荐烤金针菇,各种烤!
我以前超级爱吃金针菇!有一点不好就是塞牙。
烤金针菇。肥牛卷金针菇,豆皮卷金针菇,培根卷金针菇。没有烤炉用平底锅也能完成,卷完之后,平底锅烧油,油热了直接煎!最后孜然辣椒面一撒超级好吃。
如果想放酱的话,一定要出锅后再放酱料。
怎么做金针蘑比较好吃(5)
大家好!我是爱美食的小丫,很高兴在这里与您相遇!
金针菇的营养成分十分的高,最主要的是其具有抗癌的功效,在金针菇里面含有大量的膳食纤维,具有预防便秘的功效。金针菇里面含有大量的精氨酸和赖氨酸,能够补充脑补,营养,促进智力的发育,除此之外,它还能抵抗疲劳,加速消除疲劳的功效。金针菇可以说是大家的宠儿。,它的做法很多,可以凉拌、做日常家常菜、烤、烫火锅还可以煲汤等等。今天我为大家分享一道简单又好吃的金针菇炒鸡蛋的做法,一起来看看吧!
金针菇炒鸡蛋
食料:黄色金针菇150克、鸡蛋4个、青椒1个、葱1棵、盐适量、食用油适量
做法如下:
步骤一、准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材。
步骤二、葱切成细小段;将金针菇根部切去清洗干净,然后锅中烧开水,放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。切成三四厘米的小短。因黄色金针菇会有点儿味道,需要焯水后才可以去除异味。
步骤三、鸡蛋磕入一个大碗中,放入葱花,搅打均匀。鸡蛋液中放入葱花,可以让鸡蛋更加浓香美味。
步骤四、锅中坐油油烧热,倒入鸡蛋液,将锅拿起摇匀,这样炒鸡蛋更加水嫩。
步骤五、鸡蛋液快完全凝固时候,即关火,用筷子将鸡蛋划拉几下成鸡蛋块盛出。
步骤六、炒锅倒入少许油,烧至6成热,倒入金针菇、青椒丝,大火翻炒1分钟,加入盐翻炒,入味即可。
步骤七、倒入鸡蛋一起翻炒半分钟,即可出锅装盘。
我是小丫,希望我的回答对您有帮助!