猪脑水做法因人而异,可以根据个人口味和喜好做出不同口感的猪脑水首先,要将猪脑清洗干净,撇去杂质,然后在清水中焯烫5分钟,去除浑浊,再用凉水浸泡2小时接着,将葱姜蒜切成末,放入锅中炒香,放入焯烫好的。猪脑水怎么做才好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
猪脑水怎么做才好吃(1)
猪脑水做法因人而异,可以根据个人口味和喜好做出不同口感的猪脑水。
首先,要将猪脑清洗干净,撇去杂质,然后在清水中焯烫5分钟,去除浑浊,再用凉水浸泡2小时。
接着,将葱姜蒜切成末,放入锅中炒香,放入焯烫好的猪脑,加入适量的盐、味精等调料,煮20分钟即可。
如果想要更加美味可加入适量的花椒、八角、香叶等调味料来烹饪,可以让猪脑水更加鲜美。
总的来说,猪脑水是一道营养丰富的美食,适量食用有益健康,但要注意卫生和安全,避免食用之后出现身体不适。
猪脑水怎么做才好吃(2)
主料:猪脑350g
辅料:天麻8g、姜10g
猪脑汤的做法步骤:
步骤1、将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分
步骤2、将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。
猪脑水怎么做才好吃(3)
做猪脑水其实很简单的,把买回来的猪脑水洗干净,放在一旁备用,再把葱姜蒜切碎,把锅里面烧油,把葱姜蒜爆香,再加入一点水,最好放一点酸菜,这样煮出来的猪脑水味道更好,把猪脑水放在里面煮至十分钟,加入盐调味中即可出锅