1、材料：鸡蛋，面粉，盐，红烧牛肉，洋葱，西芹，西红柿，青菜，孜然粉，辣椒粉，生抽2、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐，用水和成稍硬点的面团，擀成面皮，切成面片3、烧开水下入开水中煮熟，出锅用冷水激，。发面火烧的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
发面火烧的家常做法(1)
1、材料：鸡蛋，面粉，盐，红烧牛肉，洋葱，西芹，西红柿，青菜，孜然粉，辣椒粉，生抽。
2、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐，用水和成稍硬点的面团，擀成面皮，切成面片。
3、烧开水下入开水中煮熟，出锅用冷水激，沥干水待用。
4、把红烧牛肉块切成片，和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味，倒入事先做好的面片继续爆炒，加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。
发面火烧的家常做法(2)
500克面粉中加5克酵母5克白糖，加300克水活成面团，再压平成长方形面片，放上调好的油酥卷好，做成1两小记子团圆压平，放烤箱，烤20分钟即可，口感酥酥。
