一、原料主料 青椒6个，肘花火腿1根辅料 蒜头2瓣，生姜1块调料 生抽1勺二、青椒炒火腿的做法步骤步骤1.青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片步骤2.起锅烧油，下姜蒜炒香步骤3.倒入火腿，稍微。青椒炒火腿正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
青椒炒火腿正宗做法(1)
一、原料
主料 青椒6个，肘花火腿1根
辅料 蒜头2瓣，生姜1块
调料 生抽1勺
二、青椒炒火腿的做法步骤
步骤1.
青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。
步骤2.
起锅烧油，下姜蒜炒香。
步骤3.
倒入火腿，稍微炒一下。
步骤4.
倒入青椒，翻炒均匀，倒少量清水。
步骤5.
倒1勺生抽，翻炒2分钟。
步骤6
起锅前加半匙盐和鸡精调味即可。
青椒炒火腿正宗做法(2)
1.准备食材：火腿肠300g，青椒80g，葱丝20g，姜丝20g，盐10g，鸡精10g，生抽20g，油10g。
2.火腿肠切片，青椒切块。
3.锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，加入火腿肠翻炒。
4.加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀后放入青椒出锅。
5.美味又好吃的青椒炒火腿正宗做法完成开吃了。
青椒炒火腿正宗做法(3)
食材：火腿肠、蒜片、青辣椒
做法：
1.锅中热油把蒜爆香
2.接着把火腿倒进去两面煎一下
3.倒入青椒翻炒一下，然后加入一点水，接着加调料，放糖和鸡精适量，不需要放盐，这种火腿肠本身有盐味。接着加一点生抽、老抽和蚝油翻炒均匀即可出锅
