10分钟,海螺是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,味道鲜美,营养价值高,深受人们喜欢大多数人都会将海螺蒸着吃,这样做出来的味道更鲜,通常蒸10-15分钟就可以了,不需要蒸太长时间,不然很容易。蒸海螺要蒸多久?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

蒸海螺要蒸多久(1)

蒸海螺要蒸多久(1)

10分钟,海螺是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,味道鲜美,营养价值高,深受人们喜欢。大多数人都会将海螺蒸着吃,这样做出来的味道更鲜,通常蒸10-15分钟就可以了,不需要蒸太长时间,不然很容易老掉的。

海螺一般需要蒸10-15分钟,具体由海螺的大小和火候大小而定。海螺一定要完全蒸熟再食用,没有熟透的海螺会携带有细菌等微生物,食用可能会导致身体出现不适,但是蒸煮的时间也不能太长,时间长了,口感会变差。

蒸海螺要蒸多久(2)

蒸海螺要蒸多久(2)

五到十分钟左右。

海螺是常见的海鲜之一,肉质比较厚,可以用来蒸煮等食用,蒸海螺所用的时间与海螺的大小有关,蒸大点的海螺大约需要十分钟左右,如果海螺比较小,蒸三五分钟就可以,但切记不要蒸太长时间,蒸熟就可以,否则会使海螺变老,肉质发硬,影响口感。

蒸海螺要蒸多久(3)

蒸海螺要蒸多久(3)

1.反复螺肉反复揉搓洗净,从海螺肉的缝隙中切成两片相连的片,用刀拍平,两侧切成斜花刀,然后从中间切开。姜半切,半松,用酱油、醋、精盐、姜汁调成姜汁。

2.将海螺肉放在盘子里,加入料酒、味精、葱、姜块、胡椒粉和清汤,在笼子里蒸15分钟左右,取出,取出姜、葱、胡椒粉,倒入芝麻油。另外,一盘姜汁。

蒸海螺要蒸多久(4)

蒸海螺要蒸多久(4)

蒸多久需要看海螺的大小

常规大小的海螺一般需要在水开后蒸5~10分钟,而个头稍大的海螺一般需要在水开后蒸制10~15分钟。

蒸海螺要蒸多久(5)

蒸海螺要蒸多久(5)

常规大小的海螺一般需要在水开后蒸5~10分钟,而个头稍大的海螺一般需要在水开后蒸制10~15分钟。

海螺其实属于海鲜中的一种,虽然它很小,但是我们也不可以生吃,最好蒸熟吃,因为海螺里面有寄生虫,不要觉得海螺很小,就没有虫了。吃海鲜的时候尽量都要将它们煮熟,这样才能确保安全。所以海螺不可以生吃,不仅仅是生吃味道不好,更重要的是它对人体不好,即便海螺里面没有寄生虫,但它也含有很多细菌,如果生吃的话,可能会影响我们的肠道内细菌群落。

购买海螺的时候要注意选择新鲜的海螺,如果有异味或者是颜色变得特别难看,这种的海螺就是不新鲜的,不要买它,一般情况下来说买活的海螺是最好的,可以用手去触碰来判断海螺是不是还活着,海螺的壳里面有很多泥巴以及其他的垃圾,所以吃海螺的时候一定要洗干净。