主料红薯粉100克面粉100克鸡蛋1个辅料油适量糖适量牛奶适量步骤1.鸡蛋和糖放入盆里，搅拌均匀2.倒入油3.搅拌均匀4.倒入牛奶，搅拌均匀5.准备好红薯粉和面粉6.筛入盆里7.搅拌均匀。怎样做红薯鸡蛋饼？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
怎样做红薯鸡蛋饼(1)
主料
红薯粉
100克
面粉
100克
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
糖
适量
牛奶
适量
步骤
1.鸡蛋和糖放入盆里，搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶，搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油，放入一勺面糊糊，两面煎熟出锅。
9.成品。
小贴士
面糊糊里加入一点油，饼柔软好吃。
怎样做红薯鸡蛋饼(2)
材料
红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐
制作方法
将需要的材料准备好；
在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后，再加入适量的水再次搅拌均匀；
在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精，再次搅拌；
锅里加适量的食用油烧热，再将搅拌好的红薯淀粉分三次倒入锅中，用锅铲背面慢慢的将锅中间的淀粉敷在锅的两边，使锅中淀粉的厚度相等，一定要用小火慢慢敷，直到锅里已经没有水的成份即可出锅；
剩下的两次重复上面的步骤，直到调好的红薯淀粉用完即可。
出锅后，等煎饼冷却一点后可用刀切成小块方面食用。
怎样做红薯鸡蛋饼(3)
红薯鸡蛋饼的做法
1.红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒
2.鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊
3.把红薯粒加进面糊里
4.平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎
5.煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄，出锅
