食材：排骨，玉米，莲藕，姜，葱，香菜步骤1.准备食材：排骨洗净剁小块，冷水下锅，放料酒、葱段、姜片，水开撇去浮沫，焯水3分钟后洗净备用2.玉米切段，莲藕切片放加有醋的水中浸泡，防止氧化3.排骨放砂。排骨藕汤的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
排骨藕汤的做法(1)
食材：排骨，玉米，莲藕，姜，葱，香菜
步骤
1.准备食材：排骨洗净剁小块，冷水下锅，放料酒、葱段、姜片，水开撇去浮沫，焯水3分钟后洗净备用。
2.玉米切段，莲藕切片放加有醋的水中浸泡，防止氧化。
3.排骨放砂锅中加热水，放姜片炖煮30分钟，然后下藕片，玉米段继续炖煮1小时，炖好后加适量盐，撒枸杞和葱花、香菜出锅。
排骨藕汤的做法(2)
食材：排骨400克、莲藕150克、淮山100克、料酒15毫升、米醋少许、姜适量、盐适量。
做法：
1、锅内入适量清水，放入适量姜片及料酒，放入排骨小火加热飞水；
2、莲藕去皮切滚刀块；
3、淮山去皮切块，泡水中以防氧化；
4、排骨飞水后捞出备用；
5、莲藕泡水中防发黑；
6、砂锅内注入适量清水，放入莲藕；
7、放入飞水后的排骨，滴入三四滴米醋；
8、放入姜片，大火烧开，转最小火煲2小时；
9、接着放入淮山，继续煲30分钟，最后调入适量盐即可；
排骨藕汤的做法(3)
原料：猪排骨500克，藕750 克，姜7克 ，精盐5克 ，胡椒面5克。
步骤：
1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破；
2. 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌；
排骨藕汤的做法(4)
材料
排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许
做法
1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用
排骨藕汤的做法(5)
买回来的新鲜排骨洗干净，排骨冷水下锅焯水，水开后把浮起来的血沫捞出倒掉，，排骨不需要再洗，排骨藕片放入锅里炖四十分钟，出锅放少许盐，即可出锅不需要放味精鸡精，那样的烫才鲜美
