年底了正是制作香肠的季节啦,现在很多人都在买肉做香肠,很多人都喜欢吃香肠,香肠好吃但是制作程序有点繁锁,准备的食材也有点多,想要香肠做的好吃,那么就是要找个好的配方,20斤猪肉放四两盐,六两酱油,八两。20斤猪肉做香肠的配比?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
20斤猪肉做香肠的配比(1)
年底了正是制作香肠的季节啦,现在很多人都在买肉做香肠,很多人都喜欢吃香肠,香肠好吃但是制作程序有点繁锁,准备的食材也有点多,想要香肠做的好吃,那么就是要找个好的配方,20斤猪肉放四两盐,六两酱油,八两白糖,八两高度白酒,按这个配方做出来的香肠味道不错哦
20斤猪肉做香肠的配比(2)
20斤猪肉,做香肠的调料配比是:
辣椒粉 200g
鸡精 4勺
味精 120g
五香粉 6勺
花椒粉 100g
盐 500g
白酒 200ml
另:不吃辣的也可以不加辣椒粉
20斤猪肉做香肠的配比(3)
五两盐,一斤两糖,一包十三香,半斤辣酒,一罐啤酒,代替料酒,味精二两