鸡肝鸭肝加入适量清水泡一会儿仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味锅内加水，放入鸡肝鸭肝，焯水3分钟，捞出后沥干水分备用锅内加入大豆油烧热，加入花椒粒煸炒1分钟后加。鸡肝鸭肝怎么烧才好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
鸡肝鸭肝怎么烧才好吃(1)
鸡肝鸭肝加入适量清水泡一会儿。
仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉。
把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味。
锅内加水，放入鸡肝鸭肝，焯水3分钟，捞出后沥干水分备用。
锅内加入大豆油烧热，加入花椒粒煸炒1分钟后加入葱姜片炒出香味，加入适量的料酒，蚝油炒匀。
加入干辣椒和鸡肝鸭肝煸炒，加入开水，与鸡肝鸭肝持平即可，温火煮10分钟。一小勺盐大火收汁即可出锅。
