请问鸡脆骨是鸡的哪部分

节处一块脆骨鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆鸡脆骨，是指鸡关节处一块脆骨，其色泽浅黄、略带一点肉，如同指甲大小，口感爽脆鸡脆骨适用于炸、。请问鸡脆骨是鸡的哪部分？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

请问鸡脆骨是鸡的哪部分(1)

节处一块脆骨。

鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆。

鸡脆骨，是指鸡关节处一块脆骨，其色泽浅黄、略带一点肉，如同指甲大小，口感爽脆。鸡脆骨适用于炸、炒、爆、烧、炖、烩、泡等烹调技法，运用不同的烹调方法可烹制出口味多样的脆骨菜肴。