可以地瓜为一年生草本植物，营养价值很高 虽然地瓜可以生吃，但不建议生吃 因为生地瓜中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化，食用后容易造成消化不良 能生吃地瓜有润肠通便，生津止渴，还。地瓜能生吃吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
地瓜能生吃吗(1)
可以。
地瓜为一年生草本植物，营养价值很高 。虽然地瓜可以生吃，但不建议生吃 。因为生地瓜中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化，食用后容易造成消化不良 。
地瓜能生吃吗(2)
能生吃
地瓜有润肠通便，生津止渴，还可以提供能量。地瓜含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，有助于缓解大便干燥，防止便秘；还有含有很多糖分，能起到饱腹，给身体提供能量；地瓜性凉，味甘，入肺经和胃经，有清热，生津，去火的作用。含有多种微量元素
地瓜还可以煮着吃。
具体做法:洗干净红薯，上锅蒸30分钟，关火焖2分钟，用筷子轻松插进去就熟了。
地瓜能生吃吗(3)
地瓜是不可以生吃的，尽量不要生吃。
因为生地瓜中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮地瓜时延长蒸煮的时间，这样更加有利于地瓜中所含有的“气化酶”被破坏掉，吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉，地瓜建议还是煮熟吃。
