主料：白菜200克辅料：虾米30克调料：香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克做法步骤：1. 首先将白菜心清洗干净，切成细丝2. 海米（虾米）洗净备用3. 蒜洗净切碎成末4. 将白菜丝、。凉拌白菜丝怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
凉拌白菜丝怎么做(1)
主料：白菜200克
辅料：虾米30克
调料：香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克
做法步骤：
1. 首先将白菜心清洗干净，切成细丝
2. 海米（虾米）洗净备用
3. 蒜洗净切碎成末
4. 将白菜丝、海米加入适量蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
5.这样一道美味爽口的凉拌白菜丝就做好了。
凉拌白菜丝怎么做(2)
材料：白菜0.5棵
辅料：葱1根，香菜1根，柿子椒适量，食盐1勺，生抽1勺，醋2勺，白糖适量，鸡精适量
步骤1、大白菜一棵，去除烂帮，洗净
步骤2、取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖
步骤3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌
步骤4、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中
步骤5、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
凉拌白菜丝怎么做(3)
材料
白菜 3-4叶
青椒 2-3个
细粉丝 1包
做法
1、泡粉丝：开水泡粉丝，10-15分钟。
2、切丝：白菜和青椒切成细丝，越细越好。
3、拌菜：白菜丝、青椒丝、粉丝放入盆中，倒入酱油、香醋、胡椒粉、香油、鸡精和盐，拌一下即可。
凉拌白菜丝怎么做(4)
1、原料：大白菜300克，五香豆干2片，葱2根，辣椒12根，香菜少许，蒜味花生2大匙，虾米1茶匙。
2、调味料：酱油膏1大匙，盐12茶匙，醋2茶匙，味精14茶匙，糖、辣油各14茶匙，香油12茶匙。
凉拌白菜丝怎么做(5)
1.白菜帮一个，先去掉筋络.从白菜帮根部去掉筋络，筋络基本去除完，然后洗净，两边叶子切下，片成两片，去掉筋络的白菜帮可以顺着切丝，再配上黄瓜和胡萝卜丝.
2用3克盐抓匀，再放凉开水泡几分钟，{凉水泡过的生菜要脆爽些}将水倒掉沥干水分装大碗里.将所有调料混合在小碗里.再放上黄瓜丝，将兑好的调料淋在菜丝上拌匀即可.
