什么情况才能馒头变成褐色的吗？这就是在发面的时候，准备用小苏打或者是碱面来蒸馒头，面发好以后，如果用的小苏打，或是碱面，掌握的不好，在发面里放了太多的碱面或者小苏打，蒸出的馒头就不是白色的了，放的碱面。馒头变成褐色能吃吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
馒头变成褐色能吃吗(1)
什么情况才能馒头变成褐色的吗？这就是在发面的时候，准备用小苏打或者是碱面来蒸馒头，面发好以后，如果用的小苏打，或是碱面，掌握的不好，在发面里放了太多的碱面或者小苏打，蒸出的馒头就不是白色的了，放的碱面或者小苏打越多，他蒸出的馒头颜色越深，褐色的跟巧克力色似的，吃的时候口感有点涩，也还能吃！
