1.该洗该切的准备好，面粉倒大碗里，加入适量细盐搅拌一下，磕入2个土鸡蛋，搅拌均匀2.把包菜丝，胡萝卜丁，虾仁，培根，鸡精，葱花放进去搅拌均匀，看着好漂亮3.加入适量水，搅拌成糊糊，搁一边4.蛋黄酱加。饼的做法好看又好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
饼的做法好看又好吃(1)
1.该洗该切的准备好，面粉倒大碗里，加入适量细盐搅拌一下，磕入2个土鸡蛋，搅拌均匀
2.把包菜丝，胡萝卜丁，虾仁，培根，鸡精，葱花放进去搅拌均匀，看着好漂亮
3.加入适量水，搅拌成糊糊，搁一边
4.蛋黄酱加少许生抽搅拌均匀
5.拿出平底锅，热锅，倒少许食用油，把锅晃动下，让油分布均匀，倒入适量面糊煎，要时不时翻面，免得煎糊了
6.煎的差不多时，刷上调好的蛋黄酱，撒上葱花，挤上沙拉酱，再撒上木鱼花，，出锅，因为饼是热的，上面的木鱼花都在跳舞呢
7.装盘，拿刀叉像切牛排一样切着吃，感觉甚好，味道相当好
饼的做法好看又好吃(2)
用料
面粉 400克、盐 4克、滚烫的开水 140克、凉水 140克
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
面粉中加入食盐，先倒入140克开水，再倒入140克凉水，揉成软面团，面软是烙饼不硬的第一个关键。分成四份，表面刷油盖上保鲜膜松弛半小时以上。
步骤 3
一大勺面粉，一小勺盐，淋上热油，调成油酥，热油能让起层效果更好，更香。
步骤 4
松弛好的面擀成圆形，抹上油酥，切一刀，像视频这样从一端向另一端卷起来，侧面捏合起来，底部收拢起来，尖头朝上，掌心按扁，松弛十分钟擀成圆饼。
步骤 5
放入刷油预热的锅中，表面刷油锁住水分，盖上盖子避免水分流失，大概一分钟左右一面烙熟，翻面再烙，第二面大概也用一分钟左右，两面烙熟就可以出锅啦。不要在锅中停留太久，饼会干硬。
