醉虾、醉蟹和醉泥螺大丰港中最为有特色的“三醉”：——醉虾、醉蟹和醉泥螺醉虾：这是因为大丰独特的地理气候和水质环境，非常适宜河虾的生长条件所以当地出产的河虾规格均匀，色泽通体透明且其其甲壳较薄弱。大丰港特色海鲜？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
大丰港特色海鲜(1)
醉虾、醉蟹和醉泥螺。
大丰港中最为有特色的“三醉”：——醉虾、醉蟹和醉泥螺。
醉虾：这是因为大丰独特的地理气候和水质环境，非常适宜河虾的生长条件。所以当地出产的河虾规格均匀，色泽通体透明。且其其甲壳较薄弱，肉质肥满细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，素称"海中燕窝"，是大丰上等的菜肴。
醉蟹：这也是大丰的传统名菜，是以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。
醉泥螺：这个是由泥螺酒制而成故而得名，我国东部沿海都有出产泥螺，而尤以大丰的泥螺为最出名。
