每100克鸭头含199大卡热量,其中蛋白质16.5克,脂肪14.3克,鸭头含有较多的脂肪,也是其热量的主要来源之一,其脂肪多为饱和脂肪,长期大量食用对心脑血管不利由于鸭头含有较多的胶原蛋白,胶原蛋白。一个鸭头的热量是多少大卡?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

一个鸭头的热量是多少大卡(1)

一个鸭头的热量是多少大卡(1)

每100克鸭头含199大卡热量,其中蛋白质16.5克,脂肪14.3克,鸭头含有较多的脂肪,也是其热量的主要来源之一,其脂肪多为饱和脂肪,长期大量食用对心脑血管不利。

由于鸭头含有较多的胶原蛋白,胶原蛋白为一种不完全蛋白,并非优质蛋白,其中的氨基酸种类不全,氨基酸比例也和人体真正需要的氨基酸比例相差较大,营养价值相对于大豆蛋白、动物蛋白来说差一些。

一个鸭头的热量是多少大卡(2)

一个鸭头的热量是多少大卡(2)

一个100克的鸭头热量大约为200大卡。鸭头虽然不是拥有太高热量的食物,但是也不能过度食用,一切食材还是以适度为宜。此外,鸭头的热量与烹饪方式为主。

一个鸭头的热量是多少大卡(3)

一个鸭头的热量是多少大卡(3)

1、鸭头的热量。199大卡(100克)。

2、鸭头是鸭子的头部,含有丰富的营养成分。鸭头中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,鸭头的做法有很多种,比较有名的干锅鸭头、麻辣鸭头、麻辣鸭头、香辣鸭头、卤水鸭头等。这些鸭头菜肴都非常好吃,有滋有味