冻豆腐涮火锅吃可以提前放在盆里一点点的自然化冻，这样化冻还不流失豆腐原有营养成分，还有豆腐味道，要是炖着吃就不用化冻直接放在锅炖就行，把豆腐放在盆里面在放热水锅里面化也可以，这样化冻快豆腐的味道不变，。冻豆腐怎么解冻？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
冻豆腐怎么解冻(1)
冻豆腐涮火锅吃可以提前放在盆里一点点的自然化冻，这样化冻还不流失豆腐原有营养成分，还有豆腐味道，要是炖着吃就不用化冻直接放在锅炖就行，把豆腐放在盆里面在放热水锅里面化也可以，这样化冻快豆腐的味道不变，营养也不会流失。
冻豆腐怎么解冻(2)
冻豆腐的解冻方法，把冻豆腐从冰箱里面拿出来的时候放到一个盆子里面把盆放满凉水凉水里面放一点点盐，半个多小时左右冻豆腐就化开了还有一个办法就是把冻豆腐表面上用盐抹均匀解冻也挺快的放到微波炉里面解冻也可以的了
冻豆腐怎么解冻(3)
快速解冻的方法：
1、把冻豆腐放在盆中放水，水不要超过冻豆腐2、在冻豆腐上洒少许盐4、几分钟就化好了拓展资料面筋烧冻豆腐材料: 冻豆腐1盒、干香菇3-4朵、面筋1罐、胡萝卜半条、 真空包沙拉笋1个调味料: 酱油膏1汤匙做法:1、香菇事先泡软,切成片状,红萝卜及笋切片,冻豆腐事先解冻,压出水份后切块2、锅中入油,放入香菇片炒香3、加入红萝卜片拌炒4、 加入冻豆腐煎至表面有点金黄5、加入笋片、泡香菇的水及面筋(包括汤汁)一起拌炒。
(如果觉得水量不够,可酌量再增加一点)6、再加入酱油膏7、拌炒至材料都均匀入味,汤汁快收干即可8、盛盘上桌
