步骤方式1刷干净的生蚝，用刀背在右上角砍几刀步骤方式2砍缺口的位置小刀插进去，左右摇晃，找到瑶柱用力摇步骤方式3生蚝被刀一分为二，蚝自然开口步骤方式4再来一次！砍个缺口，插刀步骤方式5生蚝连着两片壳，。生蚝怎么开壳？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
生蚝怎么开壳(1)
步骤方式1
刷干净的生蚝，用刀背在右上角砍几刀
步骤方式2
砍缺口的位置小刀插进去，左右摇晃，找到瑶柱用力摇
步骤方式3
生蚝被刀一分为二，蚝自然开口
步骤方式4
再来一次！砍个缺口，插刀
步骤方式5
生蚝连着两片壳，就是要把它割断
步骤方式6
最后再清洗一遍
步骤方式7
准备调料
步骤方式8
下油炒蒜末，微黄出香
步骤方式9
辣椒面继续翻炒
步骤方式10
加入生抽，蚝油，少许糖
步骤方式11
烤箱210度10分钟，7分钟时拿出来放蒜末酱汁，再入烤箱
步骤方式12
出炉，撒葱花
