用料：猪蹄 300g、黄豆 50克、葱 1根、姜 8-9片做法：1、干黄豆泡发2-3个小时，黄豆泡发好捞出2、猪蹄洗净，去杂毛，焯水，冷水下锅煮3、撇去浮沫，洗净滤干猪蹄备用4、我们用的普通高压锅，食。猪爪汤的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
猪爪汤的做法(1)
用料：
猪蹄 300g、黄豆 50克、葱 1根、姜 8-9片
做法：
1、干黄豆泡发2-3个小时，黄豆泡发好捞出
2、猪蹄洗净，去杂毛，焯水，冷水下锅煮
3、撇去浮沫，洗净滤干猪蹄备用
4、我们用的普通高压锅，食材都放里面
5、加入黄豆，猪蹄都一起熬煮
6、一次性加满水炖煮咯，高压锅上 气后炖煮20来分钟左右，软硬可以自己喜好调整
7、最后加入盐，一点点蚝油，些许鸡精，撒上葱花装饰下
猪爪汤的做法(2)
猪爪是非常有营养的，里面有非常多的胶原蛋白，而且猪爪熬汤的话特别的下奶，非常适合哺乳期的妈妈，那么下面咱们来看一下猪爪汤家常的做法吧。
1、首先将猪爪清洗干净，然后再给它切成块。放到锅里用水加料酒焯一下。
2、焯好的猪爪之后用水冲一下，然后再放入锅里加这个葱姜给煮一下。
3、还有准备好的黄豆需要提前泡一夜给它泡开，目前烧开之后把沫撇去。
4、炖十几分钟之后给它放进黄豆，在煮十分钟之后加上枸杞红枣。
5、再煮五分钟之后再加上盐和鸡精
6、然后再加上几个葱花就可以出锅了，美味的这个猪爪汤就做好了。
拓展信息：猪脚汤，补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足，乳房不胀，不痛，或偶有少量乳汁流出，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少等。
