做法:1.先准备2个鸡蛋放入碗中,然后加开水泡1分钟后捞出来;2.这时候另取一口锅,水烧开后关火,接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里,不要搅动,盖上锅盖焖2分钟;3.想吃溏心的就不用煮了,直接捞出来就行。水煮荷包蛋正确做法王刚?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

水煮荷包蛋正确做法王刚(1)

水煮荷包蛋正确做法王刚(1)

做法:

1.先准备2个鸡蛋放入碗中,然后加开水泡1分钟后捞出来;

2.这时候另取一口锅,水烧开后关火,接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里,不要搅动,盖上锅盖焖2分钟;

3.想吃溏心的就不用煮了,直接捞出来就行,喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟;

水煮荷包蛋正确做法王刚(2)

水煮荷包蛋正确做法王刚(2)

首先,锅里烧好水,水开后把火关掉,找个小碗碗里放点冷水,把鸡蛋打进一个耳后,轻轻地贴在锅边,倒在开水里,每一个都这样放,放好之后盖好锅盖,焖上五分钟,而后再开火把它烧开,烧开后两分钟就可以出锅了这样做的荷包蛋,一个都不会散。

水煮荷包蛋正确做法王刚(3)

水煮荷包蛋正确做法王刚(3)

1.将大勺子放入锅中烧开的水里煮30秒,拿起刷上一层食用油,将鸡蛋打入勺子中放在开水上面,把蛋液底部烫变形盖上盖子直到蛋白全部凝固定型,接着把鸡蛋倒入水中再煮一分钟即可;

2.四颗鸡蛋打入盆中,把鸡蛋快速晃动起来倒入烧开的水中,改小火盖上盖子,煮熟捞出即可。