二者的主要区别如下：第一、 外形大小不一样：其中小韭菜的叶子细长,颜色较深,纤维量高,香味浓厚；而大韭菜的叶片宽厚,颜色较浅,比较柔嫩,味道稍淡第二、 用途有区别：一般做韭菜饺子馅更适合选用小韭菜，。小韭菜跟大韭菜区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
小韭菜跟大韭菜区别(1)
二者的主要区别如下：
第一、 外形大小不一样：其中小韭菜的叶子细长,颜色较深,纤维量高,香味浓厚；而大韭菜的叶片宽厚,颜色较浅,比较柔嫩,味道稍淡。
第二、 用途有区别：一般做韭菜饺子馅更适合选用小韭菜，而炒菜大韭菜更佳。
小韭菜跟大韭菜区别(2)
小韭菜香味更好，大韭菜营养丰富
