鸡脆骨,是指鸡关节处一块鸡脆骨,其色泽浅黄、略带一点肉,如同指甲大小,口感爽脆鸡脆骨的营养价值在于鸡脆骨可以补钙,增加骨密度鸡脆骨还含有一种叫做胶原蛋白的物质,这种物质的营养价值在于它可以增进骨骼。鸡脆骨是鸡哪个部位?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

鸡脆骨是鸡哪个部位(1)

鸡脆骨是鸡哪个部位(1)

鸡脆骨,是指鸡关节处一块鸡脆骨,其色泽浅黄、略带一点肉,如同指甲大小,口感爽脆。

鸡脆骨的营养价值在于鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。

鸡脆骨还含有一种叫做胶原蛋白的物质,这种物质的营养价值在于它可以增进骨骼的密度,科学家研究发现,胶原蛋白还具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。鸡脆骨的营养价值比较高,而且脂肪含量很低

鸡脆骨是鸡哪个部位(2)

鸡脆骨是鸡哪个部位(2)

那个脆骨就是鸡爪子中间的部分``又叫掌中宝 其实鸡身上还有很多有脆骨的地方```比如关节衔接的地方 肋骨和脊骨结合的地方``就是软骨可以补钙