材料:龙虾尾400克青椒 2个蒜头 适量生姜 适量色拉油 适量料酒 适量生抽 适量盐 适量糖 适量制作步骤1.准备好材料2.锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红4.。谁知道龙虾尾怎么做?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
谁知道龙虾尾怎么做(1)
材料:
龙虾尾400克
青椒 2个
蒜头 适量
生姜 适量
色拉油 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
制作步骤
1.准备好材料。
2.锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。
3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。
4.加少许水大火烧开,加入龙虾黄转小火。
5.汤汁收干后入青椒片翻炒,加少许盐即可出锅。
谁知道龙虾尾怎么做(2)
1、买回来的虾尾清洗干净备用
2、准备好辣椒、生姜、大蒜、紫苏备用
3、锅烧红放入清油烧热,倒入虾尾爆炒接着放入盐、姜、蒜、辣椒,翻炒均匀
4、加入清水盖过虾尾,放点醋待锅里烧开
5、烧开后虾尾变红,翻炒一下,继续大火煮,中间可以翻两次,待汤汁收一半时加入少许孜然粉和生抽,继续收汤汁……
6、等到汤汁收到差不多时放入备好的紫苏叶,翻炒均匀起锅