食材用料：鸡胸肉 300g鸡蛋 1个葱、姜1小块、料酒1勺 面粉1勺 淀粉1勺 黑胡椒粉少许 烧烤料少许1 准备好所有的食材，鸡胸肉切成大小均匀的条状2 放入大碗中，加入葱姜，一勺料酒，少许胡椒粉。鸡肉炸酥肉做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
鸡肉炸酥肉做法(1)
食材
用料：鸡胸肉 300g
鸡蛋 1个
葱、姜1小块、料酒1勺 面粉1勺 淀粉1勺 黑胡椒粉少许 烧烤料少许
1 准备好所有的食材，鸡胸肉切成大小均匀的条状。
2 放入大碗中，加入葱姜，一勺料酒，少许胡椒粉。
3 打入一个鸡蛋，用手抓均匀。
4 接着放入一勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀让肉都裹满浆。
5 放入冰箱腌制20分钟以上。
6 起锅烧油，待油温六成热，依次放入腌制好的鸡胸肉，炸制金黄捞出控油，二次复炸20秒，更加酥脆。
7 根据个人口味撒入烧烤料（椒盐，辣椒粉）即可。
8 咬一口香辣酥脆，真的好吃到舔手指。
